Linguine al Limone Pasta Raguso

Artikelnummer: 115
Kategorie: Pasta
Hersteller: Famiglia Raguso

Verpackungseinheit: 500g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pasta Raguso - Vera Soc. Coop. Agricola - Partita - Contrada Ripa D'Api S.P. 85013 Genzano di Lucania (PZ) - Italien

4,90 €

19,60 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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Linguine al Limone – Pasta Raguso (Apulien & Basilikata)

Sonne im Teig: Die Essenz des Südens

Die Linguine al Limone von Pasta Raguso bringen das Licht Süditaliens direkt in Ihre Küche. Hergestellt aus bestem Hartweizen aus Apulien und der Basilikata, besticht diese Pasta durch ihre handwerkliche Qualität und ein hochelegantes Aroma. Durch die Veredelung des Teigs mit natürlichem Zitronenaroma entsteht ein Produkt, das durch Frische und eine feine Säure überzeugt. Die traditionelle Herstellung mit Bronze-Matrizen sorgt zudem für die perfekte Oberflächenstruktur.

Classic Pairing: Frischebegleiter für Fisch & Meeresfrüchte

Diese Linguine sind die ideale Basis für leichte Sommergerichte. Die dezente Zitronennote harmoniert hervorragend mit Fisch, Garnelen oder Jakobsmuscheln. Aber auch pur, nur in guter Butter oder hochwertigem Olivenöl geschwenkt, entfaltet diese Pasta ihren vollen mediterranen Charme. Ein Muss für alle, die das Besondere suchen.

Rezept-Tipp: Linguine al Limone mit Salbeibutter

Jakobsmuscheln oder große Garnelen in Olivenöl scharf anbraten und beiseitestellen.
In einer weiten Pfanne ein Stück Butter schmelzen und frische Salbeiblätter darin bei mittlerer Hitze knusprig dünsten.
Die Raguso Linguine in reichlich Salzwasser kochen (ca. 2 Min. vor Ende der Garzeit abgießen).
Pasta mit etwas Nudelwasser zur Salbeibutter geben und schwenken, bis eine cremige Emulsion entsteht.
Mit den Meeresfrüchten anrichten und nach Belieben mit einem Hauch Pfeffer verfeinern.

Vibe & Pairing

Besonderheit: Hartweizen aus Apulien & Basilikata, veredelt mit natürlichem Zitronenaroma.
Sound: Renato Carosone – „Tu Vuò Fà L'Americano“. Ein spritziges Stück italienische Lebensfreude.
Alternativ: Die ultimative Urlaubspasta für Genießer.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	250,00 g

Zutaten	Hartweizengrieß, Wasser, natürliches Zitronenaroma (0,5%)
Nährwerte pro 100g	Energie: 1508 kJ / 356 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 71,0 g davon Zucker: 3,5 g Ballaststoffe: 3,0 g Eiweiß: 13,0 g Salz: 0,01 g
Allergene	Enthält Gluten (Weizen)

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